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Campylobacter sur les Poulets: Presque chaque seconde Fleischprobe débité

Que ce soit dans la Soupe, comme Escalope panée ou Mortadelle-Charcuterie: Près de 21 Kilogrammes de Poulet mange tous les Allemands, en Moyenne, par An. On peut donc considérer que le nombre alarmant du Gouvernement fédéral à toucher tout le monde: Plus de la moitié des Hähnchenfleischprobe (51,8%) dans le commerce de Détail était de 2017, avec le responsable de diarrhées Campylobacter contaminé!

de la part de la Réponse du Gouvernement à une Question écrite du Vert-Fraktionschefs Anton Hofreiter (48). Tout d'abord eu le "Rheinische Post" rapporte.

▶︎ 2011, il y avait chez 31,6% testé frais Viande (avec ou sans Peau) positif de la présence de Campylobacter Échantillons.

▶︎ 2013 ont 37,5% , en 2014, a augmenté la Valeur de 54% . En 2016, le Nombre d'Échantillons positifs sur 47,2% , et a augmenté en 2017 à nouveau sur 51,8% .

pire Encore est le Germe de la Situation des Abattoirs: Selon l'office Fédéral de la protection des Consommateurs et de la sécurité Alimentaire (BVL) ont été là, même dans 78,8% des Poulets de chair, responsable de diarrhées trouvé.

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